東亞研究型大學協會學生夏令營於7月30日至8月5日在科大校園舉行，共有42位來自協會11所成員大學的學生參加。本年度的主題是“經濟與環境”，參加者透過研討會、研習班和訪問本地企業，了解環境問題的最新情況。

科大持續進修學院於2000年8月11日成立，為社會人士提供終身學習機會。

逾15,000名預科學生及市民參加
9月23日舉行的2000年預科同學日，了解科大的課程和教研設施。

南京大學雕塑藝術研究所所長吳為山教授應科大藝術中心邀請出任駐校藝術家，為期三個月。他是首位獲包玉剛文化研究講座教授基金資助的包玉剛傑出學問藝術家。