科大工商管理學院在2001年6月推出一個為期20個月的電子商貿理學碩士課程，修讀這個課程的人士必須具備工商管理碩士學歷。商學院又與北京大學光華管理學院達成協議，計劃在深圳攜手開辦行政人員國際工商管理碩士課程，主要對象是內地中層及高層管理人員。

人文社會科學學院獲科大顧問委員會成員蘇海文博士 (Dr Helmut Sohmen) 慨贈200萬美元(約1,560萬港元)，成立包玉剛文化研究講座教授基金，邀請在文化及藝術領域卓然有成的國際知名學者出任講座教授及駐校藝術家，豐富校內師生的文化藝術修養。首位包玉剛文化研究講座教授為傑出社會科學家沃利斯坦教授 (Prof Immanuel Wallerstein)。另一位獲邀的斯匹瓦克教授 (Prof Gayatri C Spivak) 在本年度為研究生開辦了現代文學理論課程。

在本科教育方面，理學院的數學系和工學院分別在本年內開設了副修課程，讓學生作多元化發展，並提升他們在就業市場的競爭力。

計算機科學系在2000年9月與香港三間中學合作，試驗推行“資優學生進修大學課程計劃”，讓資優中學生提早修讀大學本科的學分課程，反應良好。該系再接再勵，在2001年6月獲香港政府優質教育基金資助220萬港元，與六間中學合作，在港九新界設立六個多媒體教學中心，方便學生修讀網上課程。參與的中學有九龍工業學校、可風中學、沙田官立中學、培正中學、華仁書院及慕德中學。計劃在2001年9月開辦的課程包括兩個計算機科學及一個物理學課程。